Рейтинг@Mail.ru
    Работа \ Люди \ Пофлайев Владимир \ Блог

    Про пенку

    15.08.2013 13:33 0 комментариев

    У нас на работе есть такая услуга от кафе снизу. Они утром запускают по офису человека, который предлагает заказать кофе на доллар дешевле обычного, а за это они даже принесут тебе стакан горячего напитка прямо к столу. Очень удобно (с). Я пользовался этой услугой года полтора к ряду. Меня никогда не спрашивали, что я хочу, так как я всегда заказывал одно и то же. Если человек, собирающий заказы, оказывался новый, то предыдущий заранее просвещал: "Вон тому большой латте с двумя ложками сахара".

    Но потом произошли некоторые изменения. Во-первых, я стал приходить на работу раньше, поэтому горяченького хотелось за долго до того, как появлялось предложение. Почти в тоже время дома поселилась гейзерная кофеварка, а потом такая же, но большего размера, и я стал делать кофе дома не только по выходным, но и рано утром перед работой. Поэтому услуга "кофе к рабочему столу" стала неактуальна. Но они огромные молодцы, даже спустя несколько месяцев они все так же каждый день вежливо предлагают мне кофейку. А я каждый раз к этому моменту уже залит им под завязку.

    После нескольких проб нашел именно тот кофе, который действительно нравится. Параллельно этому пробовал разные способы приготовления: менял концентрацию, пробовал заливать молоко в кофеварку, разбавлял сливками, сгущенным молоком и т.д.

    И вот спустя несколько месяцев я нашел (подсмотрел) ту самую комбинацию. Я беру кофе крупного помола (чаще всего это Robert Harris French или Italian roast), готовлю его в гейзерной кофеварке. Параллельно этому грею в микроволновке такое же количество молока, что и воды в кофеварке. Горячее молоко заливаю во френч-пресс и делаю нескольких движений вверх-вниз. Молоко взбивается и образуется неплохая пенка. Приготовленный кофе заливаю в кружку-термос, добавляю сахар, сверху заливаю молоко и рву когти на работу, где мне снова предложат кофе к столу.


    Читать далее


    Про работу Несколько фото 18

    Нравится

    Комментарии: Добавить комментарий

    Пока нет комментариев.

    Добавьте ваш комментарий:

    Чтобы оставить комментарий вам нужно войти на сайт или зарегистрироваться.